Chỉ vì tâm lý chung :
– ĐẠM là chất bổ nhất , tốt nhất , nhiều năng lượng nhất. Thương con nên dành đều tốt nhất cho con.
– Thấy con ăn ít , sợ con đói nên ép ăn nhiều đạm .
– Ăn đạm cao mới khỏe mạnh , cao lớn ..
– Gia đình không có gì ngoài điều kiện 
…
…Theo thống kê có đến 90% các bà mẹ hiện cho trẻ ăn đạm cao hơn so với nhu cầu cơ thể, cao hơn 2,6 lần so với khả năng mà hệ tiêu hóa và thận của trẻ có thể hấp thu. Thậm chí , một số trẻ còn được cho ăn đạm gấp 4 lần so với khả năng có thể hấp thu.
Các ông bố , bà mẹ ơi ! Kim khuyên muốn con thông minh , khỏe mạnh, phát triển chiều cao thì KHÔNG cho con ăn nhiều đạm .
• Đầu tiên , thừa đạm dẫn đến rối loạn tiêu hóa ,táo bón .
Đạm động vật thường khó tiêu hóa, nếu cho con ăn quá nhiều thịt, cá, tôm, cua,…sẽ gây quá tải cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ. Điều này dẫn đến tình trạng con táo bón, khó tiêu, rối loạn tiêu hoá, biếng ăn…
•Rồi tiếp đó… Loãng xương, xốp xương.
Khi cơ thể bị nạp quá nhiều đạm, áp lực lọc cầu thận bị tăng cao, gây mất nước, toan chuyển hóa ( tình trạng máu mất kiềm nên tăng axit). Lúc này, cơ thể phải huy động canxi từ xương để tạo thành phốt phát canxi , nhằm kiềm hóa và duy trì độ pH được duy trì ở mức ổn định. Vì canxi bị lấy từ xương nhiều dẫn đến xốp xương, loãng xương, làm sao con bạn có thể phát triển chiều cao tốt nhất nữa đây?
•Tổn thương thận ạ!
Việc canxi được lấy từ xương để cân bằng độ toan kiềm trong máu được nói ở trên, chúng sẽ được đào thải qua thận. Quá trình này kéo dài dẫn tới việc lắng đọng, gây sỏi thận.
Thừa đạm còn làm tăng nồng độ nitơ khiến cơ chế xử lý chất thải của trẻ bị ảnh hưởng.
• Tháp cân bằng các nhóm chất dinh dưỡng còn đâu?
Các loại thịt đỏ như thịt heo và thịt bò đều chứa nhiều axit béo bão hòa, ăn nhiều nguy cơ sau này mắc bệnh mãn tính cao , quá trình trao đổi chất quá nhanh gây ra các tổn thương về thần kinh , chậm phát triển trí tuệ , những động tác bất thường, rối loạn sắc tố da , các bệnh về mắt …
• Cuối cùng , một hậu quả dễ gặp là gây biếng ăn ở trẻ.
Do đạm cung cấp nhiều năng lượng . Việc cho trẻ hấp thu quá nhiều đạm khiến trẻ luôn dư thừa chất , khiến cho nhu cầu ăn của con giảm , ảnh hưởng đến tâm lý ăn ngon , trẻ biếng ăn , sợ ăn .
Việc nuôi con , dạy con chưa bao giờ là đơn giản, hy vọng việc thương con không vô tình làm hại con . Bạn nên hiểu rằng tốc độ phát triển của trẻ càng nhanh thì tốc độ lão hoá và nguy cơ mắc bệnh của trẻ cũng diễn ra càng nhanh .
Không nên mong muốn trẻ cao lớn nhanh trước tuổi làm gì. Đúng giai đoạn là tốt nhất!
Trẻ em , mầm xanh , tương lai của xã hội
Yêu thương khoa học.
Ds.Kim Boivin 26/2/2021.
